Benvenuti in
Il Lugana. Come natura comanda.
Cò de fer in vernacoliere locale è la traduzione del francese “tete de fer”, termine che letteralmente sta per “testa di ferro” , ma che nell’accezione di questa lingua vorrebbe indicare una testa di ponte ferroviario, che invero si trova a pochi metri dal podere e assume il nome nel periodo della presenza napoleonica in questo territorio.
Così è stato svelato l’arcano del toponimo a Giambattista Scaramellini enologo, responsabile e fondatore di Cò de Fer.
Ma la passione e l’amore di Gianbattista per questo podere e per il vino che vi si produce si è spinto ben oltre la ricerca storica, il suo impegno
di enologo è stato tutto teso alla produzione di un Lugana secondo tradizione, che mantenesse integre le caratteristiche originale di questo vino, con i profumi delicati ma intensi un corpo vigoroso e molto persistente e la giusta e inconfondibile vena acidula che lo diversifica da molti altri vini morbidi.
In un fazzoletto di terra di 12 acri, dove le vigne sono a perdita d’occhio e trovano sapiente accu- dimento dalle mani esperte della famiglia Scaramellini nasce un vino coccolato dal vento, cresciuto dal sole, prodotto come natura comanda.
Nelle cose semplici è nascosta la felicità.
Onestà, fierezza e bontà. È proprio vero che spesso i prodotti nati dall’operosità umana riflettono poi l’animo del proprio creatore.
Così accade per questo straordinario vino che si presenta nella sua unicità in punta di piedi per poi entrare nel cuore di colui che ha la fortuna di gustarlo avvolgendolo nei suoi profumi floreali delicati misti a note di mandorle.
La sua vibrante luce gialla paglierina richiama il caldo sole del lago gardesano, i suoi riflessi verdi la fresca ombra del fogliame del suo straordinario padre: il turbiana.
Un bicchiere di Lugana Cò de Fer, la felicità semplicemente.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt
Il vitigno “Turbiana” nome autoctono che identifica specificatamente il Trebbiano di Lugana, parente stretto del Trebbiano di Soave, trova nel Lugana Cò de Fer la sua piena espressione vitale che lo hanno reso così famoso sia in Italia che all’estero.
Racchiuso in una sensuale bottiglia che nelle sue curve racconta l’amabilità del prezioso nettare e nei riflessi del marchio dorato la luce cristallina del sole specchiato di una delle riviere più belle al mondo, è un vino amatissimo sia da un pubblico giovane che ritrova nel Lugana un gusto fresco e persistente, che da un
pubblico più adulto in cerca di un vino
raffinato con grande glamour.
Versatile con una chiara inclinazione per il Sea food, il lugana Cò de Fer è il partner ideale di portate a base pesce sia di lago che di mare.
Ottimo vicino ai moderni tagli di Sushi e Sashimi, perfetto abbinato alle locali delizie d’acqua dolce come la frittura di pessìn, incantevole con portate di branzino al cartoccio e gamberetti lessi.
La temperatura ideale di servizio di 12°C rende il Lugana Cò de Fer la scelta d’eccellenza anche per aperitivi eleganti e di classe, da servire rigorosamente in bicchieri a forma di tulipano ampio.
La terra, il clima. Parenti di un figlio unico.
Zona magica del nord Italia, a cavallo tra la provicia bresciana e veronese, delimitata dai comuni di Sirmione, Lonato, Desenzano, Peschiera e Pozzolengo, è in quest’ultimo che il vino Lugana Cò de Fer nasce e cresce, tra filari robusti, sani e sapientemente disegnati su un terreno generoso dalle caratteristiche uniche: l’argilla di origine morenica.
Pozzolengo è zona elettiva e depositaria del più vero Lugana dove da millenni la vite viene coltivata, un angolo di paradiso che da secoli viene decantata da illustri personaggi, a partire dal sommo poeta Catullo che usava regalare il vino prodotto nelle cantine paterne della zona
ai potenti di Roma, a Isabella d’Este Gonzaga che assaggiando il vino della zona ne esaltava le caratteristiche.
E se la terra argillosa ricca di sali minerali è la culla di questo straordinario vino, certamente il clima ne è la badante. L’uva, accarezzata dalle brezze temperate del Lago di Garda mai troppo fredde e mai troppo calde, forniscono il prezioso supporto alla crescita equilibrata e sana dei succosi chicchi che diverranno l’inimitabile Lugana Cò de Fer.
<
>
x
Azienda Agricola Cò de Fer di Solini Renata - Località Cò de Fer, 1 - Pozzolengo (BS)
ITALIA
Tel/FAX +39 030 990 5058 - e-mail: info@luganacodefer.it
P.IVA 01202020234
